小圆食记
Menu
土豆饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素等。
另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。
★★★★★
创意指数
神农架小土豆

·食材·
小土豆、青椒、红椒、洋葱
葱、生抽、十三香、孜然
糖、辣椒粉、盐

1.土豆放入沸水中，煮至变熟

2.捞出过冷水

3.姜土豆去皮，备用

4.洋葱切丁、青、红椒切丁、切葱花备用

5.热锅内倒入橄榄油

6.倒入土豆，将土豆煎炒至两面发黄

7.倒入洋葱丁炒出香味

8.倒入2茶匙十三香、1茶匙辣椒粉

9.迅速炒匀后倒入青、红椒丁清炒

10.锅内倒入1茶匙盐、1勺生抽、2茶匙糖、少许清水

11.大火煸炒收干汁水，关火撒入葱花拌匀

12.盛盘后撒入适量孜然即可

13.这样做的土豆绝对让孩子们爱上它~！